あんこ： つぶあん６１％＞こしあん２６％ 「 おしるこ」「ぜんざい」の意味（関東関西） 「オトコの別腹」

朝日新聞の週末beに、「be between 読者とつくる　つぶあんとこしあん、どっちが好き？」という記事がありました。

テーマについて、読者モニターへアンケートをして意見を聞くコーナーです。

今週は、「あんこ」がテーマです。

回答者は、３１９０人でした。

つぶあんとこしあん、どっちが好き？という質問には、

　つぶあん　　６１％
　こしあん　　２６％
　どちらでもない　１３％

あんこを使ったご当地の食べ物は？

　赤福（三重県、こしあん）　　６０人
　御座候（兵庫県、つぶあん）　２７人
　小倉トースト（愛知県、つぶあん）　　１０人
　梅ケ枝餅（福岡県、つぶあん）　　６人

「おしるこ」「ぜんざい」は、関西と関東で意味が違い、

関西は、「粒」のあるなし
「おしるこ」＝こしあんを溶かした汁に焼き餅などを入れたもの
「ぜんざい」＝つぶあんを溶かしたもの

関東は、「汁」のあるなし
「おしるこ」＝関西の「おしるこ」（御前汁粉）＋関西の「ぜんざい」（田舎汁粉）
「ぜんざい」＝あわ餅などに汁気のないこしあんを添えたもの（関西では「亀山」（つぶあん））

ということです。
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どちらかというとこしあん好きだったので、つぶあん派がずっと多いは意外でした。

「おしるこ」「ぜんざい」が、関西と関東で意味が違うのですね、初めて知りました。

そう言えば、テレビで芸能人の方が好きな「ぜんざい」を紹介していて、こしあんを添えたあわ餅だったので、「？？？」となったことがあります。


記事には、
「若いときはこしあん好きだったが、だんだん歯ごたえのあるつぶあん好きになってきた」（東京、５３歳男性）

年齢を加えると、つぶあん派に転向する人もあり、つぶあん派が増えるのでは
（あずきミュージアム（兵庫県姫路市）のガイドスタッフ石川愛子さん）
とも書かれていました。


「あずきミュージアム」があるようです。

「あずきミュージアム」で見てみると、

「あずきミュージアム｜御座候」というサイトが最初に出てきました。
（http://www.gozasoro.co.jp/amuseum/参照）

御座候（兵庫県）が、２００９年に設立した世界初のあずきのミュージアムです。

姫路駅から徒歩１５分
あずきの歴史、種類、利用食品などを説明
レストラン（あずき料理）、ショップ、調理体験（要予約）、工場見学もあります。

キャラクターの「あずきさん」は、２０１２年の「ミュージアムキャラクターアワード２０１２」で１位になった
とありました。


甘いものと言えば、火曜日の夕刊（朝日新聞）に、「おんなのイケ麺」「オトコの別腹」というコーナーがあります。

著名人の女性が、好きな麺類を
著名人の男性が、好きな甘いものを　紹介されています。
（http://www.asahi-mullion.com/column/betsubara/list.html参照）

相撲の舞の海さんが、「鯨餅」（舞の海さんの地元、青森県鰺ケ沢町）を（２０１１年１０月１８日）
ピーコさんが、「小鯛焼」（東京青山）を紹介されたり（２０１０年１１月３０日）しています。

あずきは、なぜか夏になると食べたくなります。
甘いものは、これが好きとか、子どもの頃の思い出につながるものが多いのではと感じました。