朝はプレーンオムレツ」

＜朝食のメニュー＞
プレーンオムレツ　
　（トマト、レタス、キュウリ）
カブとキュウリのこうじ漬け
切干漬
筋子
大根の味噌汁

きのうはKちゃん宅へ行ってスマホを忘れてきたので、
ラインもできず、スマホ写真も取れず、
また、ばたばたしていて夕飯UPできませんでした。
今朝はある意味、のんびりしていてデジカメで朝食写真も取れました。
ひさしぶりにK屋の切干漬を買いましたが、硬い！改善されていない。
結局これも諸材料の値上がりの影響なのかな（涙）

（昨日の夕食）
スズキの塩焼き
射こみ高野豆腐煮
ひじき煮
トマト、十全ナス漬け

21日朝は玉ねぎ天

＜21日朝食のメニュー＞
紀文の玉ねぎ天（二枚の人も）
　レタス、きゅうり
ヒジキ煮
トマトネギと豆腐の味噌汁
デザート：ヨーグルト＋ブルーベリースース

ふつうの朝ごはんでした。（この欄は追加）

麻婆茄子のつもり

＜夕食のメニュー＞
麻婆茄子
　(豚ひき肉、ピーマン、パプリカ)
鮭缶サラダ
　(ベビーリーフ、キュウリ千切り、レタス)
冷やっこ
桐生さんのトマト(美味しい)

十全ナスがなくて紫水ナスを買っていたが
漬物には物足りない。では何に？
(毎日献立には苦労してます)
中華風にしてみようかと、
「豆板醤の辛味の効いた中華の味わい麻婆豆腐」
という名のレトルトを買ってきた。
このレトルト、辛味は効き過ぎ甘み・旨味が足りない。
どうしようか、ケチャップなら甘みがつけられるかな。
結果オーライ。
でも今度はまじめに自分で味付けしよう(*´∀｀*)

19日夕食はポトフ

＜19日夕食のメニュー＞
チキンポトフ
　(ケル玉、キタアカリ、青森にんじん、セロリ、枝豆)
紀文のエビはんぺん
トマト
こんにゃく炒め煮(黒焦げになって食べれなかった)

スコールのような雨ときどき曇り、
あちこちで大雨警報のでた日。
一日エアコンを付けないですんだ。
こんな日は、あっさりした暖かいスープが飲みたい。
というか、鶏肉が残っていたから、使わなくちゃ。
トノは、硬いものを嫌がるので、究極のやわやわは
ハンペン。晩年の母も好きでした。

どっちかの産の鮭

＜夕食のメニュー＞
鮭の塩焼き、ブロッコリー添え
南蛮エビのフライ
ニンジンとゴボウのキンピラ
ホウレンソウのおひたし
ナスの麹漬け

スーパーで買った鮭の切り身パック、
ラップの表面には「宮城県なんとか島銀鮭」のシール、
でも、定価表のシールには「佐渡荒海サーモン」と書かれている、？
どちらが本当でしょうねえ、

韓国産ノドグロ美味

＜夕食のメニュー＞
ノドグロの塩焼き
インゲンと枝豆の胡麻味噌あえ
卵豆腐
桃太郎トマト

国産だと高いノドグロですが、
時々、韓国産の安い小ぶりなノドグロが出てます。
1匹150gくらい。
魚屋さんは脂が強くて美味しいといいます。
確かに、ツルンと骨ばなれするし、
脂もサラリとして、けっこう美味しい😍

刺身はトノのリクエスト

＜夕食のメニュー＞
カツオと鯛の刺身　　
シシャモの素揚げ
モゾクとキュウリの三杯酢
昨夜の煮しめの残り
イカの塩辛

しばし、不調でupをおやすみしてました。
やっと平熱に戻りました。
飯炊き婆さんの仕事だけは、していましたよ。
時間をインチキに遡って、書いていきます。

15日夕食は豚の冷しゃぶ

<15日夕食のメニュー＞
豚の冷しゃぶ
　(ミニトマト、レタス、きゅうり９
ありもの煮しめ
（ぜんまい、しいたけ、あずまあげ、いんげん、にんじん、男爵、玉ねぎ）
ナスのこうじ漬け

まだ、３7度台の熱があるせいか、だるくて午前・午後も寝てました。
４時ころから起き出して茶碗を洗って、冷凍庫冷蔵庫をあさって夕飯を作って寝てました。
トマトはわたしのリクエストに答えてトノが買ってきてくれました。
ベイシアはもう終っていて、Uまで行ってくれました。(●'◡'●)❤️
暗かったって・・・？

14日夕食は赤がレイ煮

＜14日の夕食のメニュー＞
赤がレイの煮つけ（タベカケ）
　(椎茸、ニンジン）
白菜のおひたし・けずりぶしかけ
梅干し
切り昆布
切干漬

朝は缶詰（イワシの醤油煮）とレタスサラダと梅干し。
作って少し食べたら寝てました。
寝てる間に電気屋さんが来て乾燥機を直していってくれてました。
長い付き合いなので助かります。これで毎日洗濯してられました。
　赤がレイは冷凍庫から、1/4の白菜の残り1/2は野菜庫から。
買い物に出ずにすみました。
動いていると、だるくなって37,5度になるので、寝てばかりいました。
いくらでも寝れました。

13日夕食はグラタンなど

＜13日夕食のメニュー＞
チキングラタン
塩マス
関屋カボチャ煮
ナスとキュウリのこうじ漬け
デザート：　スイカ

日曜日に作りすぎたホワイトソースを解凍・牛乳を足してグラタンに。
マカロニを入れなければ、トノ食べてくれます。
と、夕飯を食べ始めるまでは、元気だったのですが、　
食べてる途中から急にだるくなって吐きそう。
食中毒かしら？座っていられない。うちは座卓なので横になった。
そしたら、ふるえが来て奥歯がガチガチ言う。寒気がする。
へんだわ、なんだろう？
思いつくことは・・・昼に4回目のコロナワクチンを打ったこと　！　
これが副反応か！(友だちは40度の熱を出したと言っていたっけ)
37.8度・・・38.7度・・と熱はどんどん上がります。
どこかに虫歯治療で歯医者からもらってたカロナールはないか・・
家じゅう薬のありどころを探してくれて、やっと見つけて飲みました。
飲んだとたん・・
スーっと体が楽になっていきました。冷蔵庫の肉皿のクールアイス枕を出し、
保冷剤をタオルで巻いて脇の下にはさみ、後は時間の経過を待つだけ・・
眠剤を飲んで寝てしまいました。
　2回目までは何ともなく、3回目は注射跡の痛みが続き、
4回目も注射をしてるうちから痛みはあったのですが、
こんなしんどさがくるとは。ワクチンでの発熱には古い古い薬だけど
カロナールがいいとは、ほんとです。
でも一日でスッキリとはいきませんでした。