ぐうぐう食日記

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キャベツの保存に失敗したが

2024年06月29日 | Weblog
<28日夕食のメニュー>
ロールキャベツ
ゆでオクラの削り節かけ

久しぶりに丸ごとキャベツを買ったので、
大きな外側の葉っぱを4枚野菜庫に保存。
内側のは、千切りや茹でて使ってて、
さあロールキャベツを作ろうとしたら、
黒いシミが出てる葉があった💦 あれれ。
シミのところをつまんでとって,穴塞ぎに、
まだ残ってる内側の葉っぱも4枚、
一緒に電子レンジにかけて柔らかくして
二重の葉でタネを巻いた。
塩と生協のコンソメで味付け。
キャベツの味を楽しめる料理になった💮

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