チキンソテー

＜夕食のメニュー＞

チキンソテー　ゆでホウレンソウ。ベリートマト

カボチャとモロコインゲンの煮しめ

朝のナス味噌汁の残り

肉の中では、いちばん淡泊なはずの鶏肉のソテー。マジックソルトをたっぷりかけ、白ワインで蒸し焼きしてレモンをかけた。が、あぶらっぽい🥹。味が足りない。私は醤油を、トノはほうれんそう用の醤油ドレッシングをかけた。これでまあまあだった。こんどは脂っぽい物には濃い味付けにしよう、と前にも言ってたねえ　😅