＜夕食のメニュー＞
ホイコーロー風白菜炒め（豚バラ肉、厚揚げ、ピーマン、ネギ、しめじ）
焼きナス（生姜ぞえ）
ワンタンスープ(紀文）
でべそトマト
NHKの料理本「定番料理の黄金レシピ」を参考に、キャベツは今、不味いので白菜でホイコーローを作りました（初めてかな）。白菜・ピーマンはゆでてから炒めるので、サラダ油は小さじ一杯だけ。調味料は酒、塩、こしょう、醬油、創味シャンタン、にんにく、に豆板醤を少しだけ入れました。すごく薄味ですが、中華風にできあがりました。野菜たっぷりなので、おなかにもやさしかったです。
