足りない時のスーパー惣菜

＜夕食のメニュー＞
一夜干し塩サバの焼魚
　(オータムポエム)
キンピラゴボウ
ふろふき大根風
　(絹サヤ、クルミ味噌かけ)
原信の「豚つくね醤油ダレ」
(キャベツ，キュウリ、トマト)

料理が苦手なのは、切ったり，削ったりが
嫌なんだと思う。少しなら　いい。
で、頑張らないと，少なめにできあがる。
出来上がってみると　これでは
お腹をいっぱいにできなそうになる。
そんな時　スーパー惣菜の買い置きがあって
助かった。トノ完食。いや足りなくて
コチラのキンピラに手を出した。
昔から友達に，おかずが少量だねと言われていたが
私自身が，少食のせいだなあ。

肉じゃがと

＜夕食のメニュー＞
肉じゃが
(きたあかり、ネギ、アロマレッド)
ゆでイカとフリルアイスのサラダ
切干漬

NHKテキストにならって野菜はみんな
電子レンジのチンで柔らかくしてから
肉に絡めて味付けして煮る。
トノの帰るコールがきてから作り始めて、
冷凍したイカを茹でてサラダにして、
ちょうど良い頃合いとなりにけり。
(いや、副菜は肉じゃがを作りながら考えた
いつも，そんな調子で焦ってます。