豚肉のトマト煮？

＜夕食のメニュー＞
豚肉のトマト煮？
　(ブロッコリー、カリフラワー、とまと)
わらびのおひたし
切り昆布煮

頂き物なので、？です。
とても柔らかで脂身もさっぱりした美味しい豚さんでした。
明日、製法を聞いてみよう〜！