ふきよせ風茶碗蒸し

＜夕食のメニュー＞
茶碗蒸し
　(えび、ぎんなん、にんじん、かぼちゃ、いんげん）
カレイの煮つけ
　（じゃがいも、にんじん）
ポテトサラダ
　（マッシュポテト、キュウリ、ベーコン、とまと）

柔らかいもの、といえば茶碗蒸しですね
たくさん食べれるように砥部焼の鉢で作ってみました。
まず、具の入ってない茶碗蒸しを作る
その上に、白だしで煮た具をとろみをつけて乗せる。
（ほんとはここで、もう一度熱するんですが
トノが帰ってきてしまったので、このまま）
にぎやかな秋って感じをめざしたけど
魚に添えたニンジンはじゃまだったわ。
　　と、歯の悪い人のためにおかゆも用意していたのに
歯医者に行って、速攻治してもらったんですって。
それ、事前報告せよ！