ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

ニシンがメイン

2018年10月10日 | Weblog
<夕食のメニュー>
ニシンの塩焼き
きんぴら(ゴボウ、ニンジン)
蒸し丸ナス
酢の物(モゾク、もってのほか菊、きゅうり)


スーパーでニシンを見かけて、あら珍しいと買ってきたが
存外に小さくて、おかずのかずを増やした
産直市場の丸々ふとった地物の丸ナス
秋ナスだから皮が硬いかと思ったら今日のは柔らかで、美味
紫菊は色が濃いほどおいしい 今日のは当たり
キンピラはごま油を入れてフライパンで炒めてから
圧力鍋で煮た カラリとはいかないが柔らかでツレも完食

朝は晴れ、夜には予報どおり雨になった 寒くなる



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