スモークチキン登場

　＜朝食のメニュー＞
スモークチキンサラダ
　レタス、きゅうり、ミニトマト、フライドオニオン
女池菜の胡麻和え
たらこ
海苔ふりかけ
シジミとネギの味噌汁

大事に保存しておいた燻製チキンハム
やっぱり美味しいです。

夕方5時でも気温９℃　暖かい～。
雪も解けました。明日もこうならいいな。

戦わなければ静かな週末。

21日のポトフ

21日の夕飯のポトフ
午後から、浮いてくる脂をすくいながら　ことこと弱火で煮ました。
最後はアクとりシートでアクを吸わせて。

スーパーUのアメリカ牛カレー肉1パック90円（大きなサイコロ4個）×２。
それと、メークイン、ひとみにんじん、かいわれ、
皮をむいて売っている小玉ねぎ（原信産直コーナーの大野さんちの野菜）
味付けは、岩塩、胡椒、コーヒー用ミルク2個　だけです
（牛乳が苦手な私には大助かりのコーヒーミルクです）
脂っこくなくあっさりとして、とってもおいしかったです