ダマになったホワイトソース

　＜夕ごはんの献立＞
マスのムニエル　
　ほうれんそうパウダー入りホワイトソースかけ
　アスパラのバター炒め添え
大根とこんにゃくの炒め煮
長いもの焼きたらこ和え

レンジでチンのホワイトソース作りは
バターをけちらなければ失敗することはないのですが、
早々作っておいたら、食べるころには固まりすぎてしまいました。
水を足して温めなおしたら、しっかりダマができてしまいました。
きょうも失敗のぐうぐう食です。