薄切りなら食べられます

＜朝食のメニュー＞
ひじき炒め煮　
　じゃがいも、にんじん、こんにゃく、あぶらげ
ゆでキャベツ
　ミートローフ薄切りのせ
たくわん（薄切り）
セリと豆腐の味噌汁

ひじきは昨夜煮ておきました。
薄味が染みてて　美味

歯が悪い人と顎関節症の人（私）のために
硬い食材はさけていますが、
薄切りならたくわんも食べられます。
ときどき、みじん切りにして、ご飯にかけてることも。

きんぴらごぼうも、もっぱら
スライサーで細切りに。
硬いのをコリコリ食べたいなあと言ってる人も
いますけど、そこは敬老精神で、がまんしてね。

たまの青空はうれしい