石巻４Hクラブ視察研修会

　石巻地区４Ｈクラブ連絡協議会では，１２月５日（火）～６日（水）に視察研修会を開催し，福島県郡山市の福島県農業総合センター，栃木県日光市の(株)太子食品日光工場，栃木県真岡市の道の駅「にのみや」を訪れました。
　最初に訪れた福島県農業総合センターでは，「高濃度炭酸ガスによるイチゴのナミハダニ防除の適用拡大」と「高吸水性ポリマー添加によるトマト育苗時の用土量，費用の削減」という研究成果について，担当の研究員から説明を受けました。参加したクラブ員からは，より効果的な使用方法や使用上の注意点等について質問するなど，活発なディスカッションが行われました。
　(株)太子食品日光工場では豆腐の製造工程を見学しました。普段見ることのできない豆腐工場の機械設備や製品管理等についての説明や，作りたての豆乳，木綿豆腐，絹豆腐，湯葉等の試食もあり，大変勉強になりました。
　道の駅「にのみや」では農産物直売等について見学しました。この道の駅は，「イチゴ生産量日本一」をキャッチフレーズに，地元産イチゴを使用したオリジナルスイーツ等も店頭で販売するなど，観光客が立ち寄りたくなる工夫が施されており，販売を考える上で参考になる部分も多かったと思われます。今回の視察は栽培技術，加工，販売と盛りだくさんの内容でしたが，見聞を広める上で有意義な視察研修となりました。


　＜連絡先＞
　宮城県石巻農業改良普及センター　 地域農業班
　　TEL：0225－95－1435　　FAX：0225－95－2999