水戸梅日記

水戸・いばらき

神楽坂しゅうご

2024-02-23 | 東京


久々の訪問「神楽坂しゅうご」。オーナーの廣瀬シェフは筑西市出身です。冬ということもありますが、以前よりジビエ率が高めになっていました。
 



富山ブリにはみかん、濃厚なエゾ鹿の血のペースト、チーズフォンデュは根菜。ワインがススム、ススム。
  
 

パスタはカラスミとキクイモ、鹿のモモ肉ローストも追加!毎日HPでメニューが更新されます。

神楽坂しゅうご
 
 
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