水戸梅お菓子プロジェクト

亀印製菓の梅酒ケーキ（2本入り）。

天満天神梅酒大会で優勝した木内梅酒（木内酒造）をたっぷり使ってます。

　　　

　　

亀印製菓の「一品 酒まんじゅう」。

水戸の地酒「一品」中でも最上級の「嚼梅」を生地に使用したそう。

　　

　　

そして、水戸駅で開催された「水戸梅お菓子プロジェクト」による販売会へ。

カステラ、ラスク、殿中、まんじゅうなど、バラエティに富んだお菓子が揃いました。　

　

　　　

食べても楽しめる梅産地を目指して、市内の農業者が増産した水戸産の食用梅を

水戸菓子工業協同組合の有志9社が、それぞれに水戸銘菓として開発したそうです！