d design travel

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　黒板メニューの店 「trattoria blackbird」にて

　ソレイユさんとランチ。

　

　本好きのソレイユさんから教えてもらったのが、

　「料理通信」の“山下哲也”さんというギャルソンの記事。

　

　フランス人しか許されないフランスの老舗カフェで

　初めての外国人ギャルソンとなった方だそう。

　

　「カフェの真髄は、『自由』。

　『自由』とは、圧倒的な孤独感。」

　

　そして、「自分が消えるサービス」！！

　（目指したいです・・・。）

　　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　「trattoria blackbird」も紹介されている

　「d design travel」という冊子のコンセプトにピンと来て

　

　12月9日（水）のナガオカケンメイさんのトークショー

　行くことにしました

　　  

　今日のような“素敵な出会い”が

　またきっとあるような気が、既にしています・・・。