むぎとろ古民家すず

水戸市見川にある「麦とろ古民家すず」へ。

カフェのような雰囲気ですが、麦とろの専門店です。

とろろに使っているのは、笠間の契約農家「近藤農園」の自然薯。

毎朝すり鉢で丁寧にのばされ、フワフワのメレンゲ状態で提供されます。

麦とろ古民家すず

ここでお会いした方からお土産にいただいた

すや（中津川）の栗きんとん。美味でした！

コメント (2)

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Unknown (stk): 2020-01-25 08:11:57; 311震災で罹災証明で高速料金が無料になり、むぎとろ古民家すずにランチに行きました。

最近、地震が多くて不安になります。; 返信する

Unknown (mitoumeko): 2020-01-26 10:18:55; 水戸の応援ありがとうございました😊すずは隠れ家っぽくて今も人気店です。地震、大きいのは本当に勘弁して欲しいですよね。; 返信する

水戸梅日記