茨城大学近くのラーメン屋さん
「麺屋 てっぺん」
『爆弾』という丸めたトッピング(モツ入り)を
溶かしながら食べるとのこと。
最近は、こういうタイプが人気なのでしょうか。
どろどろした感じで、ちょっと難しかったです。
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