Oimolab・甘吉

茨城のさつまいもが東京で大人気になっている件。

ひとつが、清澄白河にある「Oimolab(おいもらぼ)」のやきいもプリン。

  

紅はるかとシルクスイートという、ねっとり系の品種を使用。

甘さを抑えて、おいもの素材感を際立たせています。

  

   

もうひとつが、二子玉川にある「甘吉(かんきち)」のスイートポテト。

行方市産の紅あずまという、ほっくり系の品種を使用。

   

こちらも甘さ控えめで、いくらでも入ってしまいます・・・。

近所の芸能人さん達からもご贔屓にされているそうです。