結農実ワークス

水戸から笠間に移転した、カフェ＆ギャラリー

「言の葉」さんの10周年記念イベントへ。

 

 

気持ちの良い空間に出店していたお店のひとつ「結農実ワークス」さん。

高萩で、ご夫婦で「フルーツほおずき」を栽培・加工しています。

   

  

ほおずきは、無農薬での栽培に取り組むほか、パッケージのデザインも凝っています。

香りが高くて、味も良かったです。珍しいほおずきバターも楽しんでます。