新橋 柴沼

新橋にオープンした柴沼醤油醸造（土浦市）の料理店「新橋 柴沼」をランチタイムに訪問。創業1688年の老舗による新たなチャレンジです。

　　

クラフトコーラもついている"すき焼きセット"を堪能しました。お米はふくまる、漬物には自社のあわ漬けを使用しています。

　　

お店の中では醤油をはじめとした商品の販売も。夜はやや高級な感じですが、再訪したいと思います！

1688年創業の老舗醤油蔵「柴沼醤油醸造」が手がける料理屋が新橋にオープン