水戸梅日記

水戸・いばらき

石岡鈴木牧場

2018-09-19 | 県央

2018年から、牛乳の製造を始めた「石岡鈴木牧場」。

牛乳は、ヨーグルト、チーズに続いての商品になります。

   

  

牛乳瓶の緑色は、牛に食べさせたい理想の草の色だそう。

殺菌方法は、72℃で15秒。ノンホモ(均質化していない)です。

  

  

牛を健康に飼うため、エサとなる牧草を

土づくりにとことんこだわって育てています。

   

  

敷地内には、チーズづくり体験ができる工房があり、そこから見下ろしたアート牛

商品は他でも買えるのですが、何度も足を運びたくなる場所です。

  

 

コメント (2)
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