水戸梅日記

水戸・いばらき

ウエスト珈琲ハウス・aoioto

2024-06-27 | つくば




"イオンモールつくば"の敷地内にある「ウエスト珈琲ハウス」へ。ゆったりした空間で娘と一緒にモーニングを満喫。パンケーキもふわふわでよきでした。

ウエスト珈琲ハウス
 
 



ランチは"イーアスつくば"の敷地内にある「森のカフェ aoioto(アオイオト)」。最近、「amaioto」というスイーツブランドも立ち上げたようです。
森のカフェaoioto

森のカフェaoioto

「アオイオトの森で美味しい料理を」フランス料理をベースとした野菜たっぷりのお食事をワンプレートスタイルでお楽しみいただけます。緑溢れる明るい店内で、美味しいお...

森のカフェaoioto

 

 
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シェ・イノ

2024-06-26 | 東京




京橋にある老舗フレンチ「シェ・イノ」にて、ワインペアリング付きのコースをいただきました。常陸国ガストロノミーが企画したイベントで、生産者やシェフの方が多数参加していました。
 





高級な食材と濃厚なソースで仕上げられたメニューに選び抜かれたワインで至福の時間。お皿も印象深いものばかりでした。


デザートはパイナップルとパッションフルーツで爽やかさ爆発・笑。最後にスタッフが全員出てこられたのですが、とても若い方が多く活気を感じました。 
「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは | KIWAMINO

「シェ・イノ」古賀純二氏と手島純也氏に聞く、老舗フレンチの名店で受け継ぐ伝統と、これからとは | KIWAMINO

1984年に創業した「シェ・イノ」。約40年に渡りゲストから愛され続ける老舗フレンチレストランです。今回は、30年以上に渡り「シェ・イノ」で腕を振るい続ける古賀

KIWAMINO

 



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Riposino

2024-06-25 | 北千住


北千住vol.106は、「Riposino(リポジーノ)」。ナチュールワインが豊富なカウンター7席のみのイタリアンです。
 




インサオールという鰯と玉ねぎのマリネ、鮎のコンフィは一人分でオーダー。ワインについては、つくばの酒屋さんとご縁が深いようでした!
 

なお、お店を見つけたのは、北千住駅東口側にある銭湯「大和湯」の帰り。中のお風呂が新しくて快適でした。

 
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ホテル鮎亭

2024-06-24 | 県北



久慈川沿いにある「ホテル鮎亭」(常陸大宮市)へ。鮎のコース料理が名物とのことで楽しみ(茨城県の鮎の漁獲量は全国第二位)!
  


鮎は刺身、塩焼き、天婦羅、稚鮎の酢の物、甘露煮、茶碗蒸し、釜飯まで、全7品!地酒は「久慈の山」をいただきました。
 

朝食には、鮎の開きまで登場して、まさに鮎尽くしでした。なお、部屋にバストイレはありませんが、シンプルで良いと思いました!
 


お土産もあゆです・笑。日帰り入浴と食事のプランもあります!

ホテル鮎亭
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やわらぎファーム

2024-06-23 | 県央



小美玉市にあるブルーベリー農園「やわらぎファーム」へお孫ちゃん達を連れて。ブルーベリーの摘み取り体験です。
 



広大な畑には50種類のブルーベリーが植えてあるとのこと。小さな手でせっせと収穫してました。
 
やわらぎファーム
 
 




ランチは羽鳥駅近くの人気カフェ「CLUTCH」を再訪。カラフルな日替わりランチとホットサンドをいただきました。
 

希望ヶ丘公園にも立ち寄って。春は菜の花、秋はコスモスが楽しめるスポットです。
 
 

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Bush Doctor

2024-06-22 | 笠間



笠間市南吉原という緑溢れる場所にオープンしたカレーの店「Bush Doctor」へ。農家の方がやっていますが本格派!野菜もたっぷりでした。
  



その後、笠間駅付近を散策。グリュイエールでロールケーキのはじっこをゲットしました。
 
 
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パティスリーMinimal

2024-06-21 | 東京


祖師ヶ谷大蔵にある「パティスリーMinimal」へ。チョコレート専門店ですが、ケーキも充実しています。
 


茨城県鉾田市にある「長洲ファーム」の優香というメロンを使ったショートケーキ。ホワイトチョコレートやバニラビーンズとの相性も良く美味しくいただきました。
茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。

茨城県産メロンを贅沢に使ったケーキが新登場。ホワイトチョコレートの生クリームが旬のメロンをひきたてる季節限定ケーキが6月6日より発売。

Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、旬のメロンを贅沢に使った「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」を2024年6月6日より2024年4月4日から期間限定で販売し...

Minimal - Bean to Bar Chocolate -

 
 

祖師ヶ谷大蔵の駅前にはウルトラマンがいました。住民の方も心強いですね・笑。
 

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フォーハノイ

2024-06-20 | 北千住


北千住vol.105は、ベトナム料理「フォーハノイ」。ルミネのレストラン街にあります。
 

バインミーセットはフォーと生春巻きもついていて、野菜がたっぷりとれます。
 

ほぼ全てのメニューがテイクアウト可能。おうちで楽しめるのもありがたいです!

 
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冷麺ちゅるん

2024-06-19 | 紀尾井町



赤坂にある冷麺の専門店「ちゅるん」。暑くなると食べたくなるもののひとつが冷麺。トッピングのバリエーションも豊富。熱中症の予防にも良さそうな梅干し&とろろです。
冷麺ちゅるん | 東京赤坂の冷麺専門店

冷麺ちゅるん | 東京赤坂の冷麺専門店

東京赤坂の冷麺専門店

冷麺ちゅるん

 


コメント (2)
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Hiromaru Soup

2024-06-18 | 鹿行



鹿島神宮近くの「Hiromaru Soup」へ。スープを主体にしたカフェです。
 


地元の有機農家の野菜がたくさん使われていて、ヘルシー感が満載です。
 


さつまいもプリンを追加注文!甘さ控えめで素材がしっかりと感じられました。

Hiromaru Soup
 
 

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