「つながり」の旅 in Paris ~ 人と人、自然、地域との「つながり」 ~

人・自然・地域との「つながり」をテーマにした旅や暮らし(エコツーリズム、スローライフ等)について日々の想いを綴ります。

フランスで見つけた!シリーズ 卵の表示

2020年11月13日 | パリに暮らして~in paris
フランスのスーパーで卵を買うと、一つ一つの卵の殻に英数字で刻印がしてあります。最初は賞味期限くらいだろうと対して気に留めていなかったのですが、他にも色々な情報がよみとれることがわかりました。


パッケージにも書いてあるように
最初の数字は、卵を産む鶏の飼育方法
0=BIO (有機農法)
1=屋外
2=平飼い
3=ケージ飼い
を示しているようです。
 
いつも特にこだわりなく安い卵を買っていましたが、よくみたら2(平飼い)でした。
 
次の2文字は原産地。野菜などはスペインやイタリア産も多いけど、やはり卵はFR=フランス国産ですね。
 
そのあとの3文字は繁殖方法の識別、次の数字2桁は建物の番号とのこと。
どうやら、どこで、どのように生まれ育てられたかまで分かるようです。
そのあとにようやく、賞味期限が書いてあります。(他にも書いてあるけど意味不明)
 
さすがグルメ大国&農業大国。卵一つとってもこだわりを感じますね。

フランスで見つけた!ポケボウル

2020年11月12日 | パリに暮らして~in paris

日本でも知りませんでしたが、ポケボウル(ポケ丼)というものがフランスで人気のようで、専門店もあれば一部カフェの食事メニューにもあります。

どうやら、魚の切り身といろんな野菜をご飯の上にのせて、ソースをかけていただくハワイ料理のようです。

どんなもんか気になって食べてみました。

近所のポケボウル専門店で買ってきました。左は、サーモン、右がエビ、付け合わせ(野菜と一緒に載せてある)の果物はマンゴーとパインから選べたのでそれぞれ入れました。

そのほか、人参、キュウリ、赤キャベツ、ラディッシュなどがのっています。そして具材の下は、基本は酢飯ですが、黒米やキヌアも選べたようで、一つは黒米にしました。

ソースは、甘いしょうゆ、塩辛いしょうゆ、辛口マヨ、トロピカルなどがありましたが、まずは無難にしょうゆ系を選択。これで1つ9.9€(約1200円)~です。

 

味はまあ想像通りですが、野菜超たっぷり海鮮丼という感じでしょうか(海鮮丼ならもっと魚介がほしいけど)。

多分ヘルシーフードということでこちらでは広まっているんだと思います。

ちなみに、黒米は見た目は黒米でしたが、ゆでたような芯のある食感で、日本で食べる「黒米」とは全然違いました。

 

まあ、私は普通に刺身と銀シャリとサラダでもいいや、という感じですな。

 

 

 


フランスで見つけた!シリーズ 安くて美味いピザ

2020年11月08日 | パリに暮らして~in paris
ロックダウンで外出も外食自由にできないので、日々の楽しみといえば、美味しそうなものを買って来て家で食べること。

今日は近所の気になっていたビザ屋のピザでランチすることにしました。


直径31cmのピザが5.5€(700円弱)。今日はシーフードにしたので、ムール貝とエビ、イカのトマトソースでしたが、具材とソースもいろいろ選べます。ピザ生地もふわふわでなかなか行けます。子供は2人と4人でもまずまずお腹いっぱいになります。逆には一人では食べきれないし味も飽きるくらい…。

他の味も試したくなる美味しさでした。

牡蠣!

2020年11月06日 | パリに暮らして~in paris
牡蠣が安い〜。マルシェで1ダース6,5€(約800円),2ダースだと10€(約1200円) ! 
前買った16€に比べて小ぶりだけど、その分殻が剥きやすくてパクパク食べていたら、写真撮り忘れて危なく最後の一個を撮影…
ちなみに、レモン代わりに沖縄のシークワーサーをかけてます。
欧州の北の海と、南の丘(白ワイン)、それに沖縄の太陽の恵みのマリアージュ!
Excellent♪
 

Kaki

2020年11月05日 | パリに暮らして~in paris

すっかり街路樹も紅葉するこの時期、フランスでは意外にもがふつーにスーパーやマルシェで売られています。「KAKI」と書かれて1個1ユーロくらいで売っているので、気軽に買えます。しかも種なしで渋いのにあたったことがない。

大体売られているのはスペイン産なので、日本の甘柿だけを選んで(渋柿をわざわざ持って行かないだろうけど)スペインに持っていき、品種改良したんでしょうか。子供達も大好きです。ただ、日本でよく見る、柿の木が庭先に…という風景は見ないので、フランスではあまり育てられていないのではないかと思います。


フランスのテレビ番組

2020年11月04日 | パリに暮らして~in paris

フランスでは、インターネット回線経由でTVを視聴するのが一般的で、ネット回線と同時にTVのセットアップボックスも契約します。見ることができる番組数によって、3、4種類の契約プラン(月4,000-7,500円程度がありますが、チャンネル数も、無料チャンネル、有料チャンネル、地方番組、各国の国際放送(アラブ諸国、ロシア、トルコ、中国、韓国、日本=NHKワールド)のチャネルも含めるとチャネル数は数百になります。

もちろん新聞なんぞ購読していないので、こんなに番組あってもいつ何やっているかわからん、と思っていたら、メジャーな番組について、今何をやっているか、今夜の目玉番組は何かというのを教えてくれるWEBサイトがありました。最近は、スマホで番組チェックです。

ただ、サッカーの一部リーグLeague un や Premier Leagueの試合などはすべて有料放送なので、せっかくヨーロッパにいるのに、思ったほどサッカーの試合が見られません。そんな中、「お!Manchester United の試合が珍しく無料チャネルでやっている!」と思ってつけたら、なんと試合の映像は一切なく、スタジオのTVを見ながら解説者がエキサイトして試合の様子を伝えるのを映すという何ともびっくりのスポーツ?番組

こんな番組誰が見るんだろう、と思いますが(フランス語が分からないから?)、ゴールデンタイムにやっているってことはそれでも試合の様子を知りたいファンがいるんでしょうね…。