和菓子

先日、テレビ番組で「人生の節目を飾る和菓子」について放送していました。

誕生日、結婚記念日、七五参等の人生の節目の記念日を祝うのはケーキが定番ですが、ケーキに変わって和菓子で祝えないかと挑戦している和菓子職人にスポットを当てた番組です。

人生の節目の記念日に、物語性のある和菓子で祝う、その和菓子を話題にして参加者のコミュニケーションが広がるというのが狙いです。

色々な和菓子が登場しましたが、どれも素晴らしい和菓子で、食べたくなりましたね。

和菓子が大好きな私ですが、最近、美味しい和菓子を見つけるのが難しくなりました。

ベテランの和菓子職人が引退して、若手がまだ育っていない端境期にあるのかもしれません。

美味しい和菓子が食べたいですね。










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