オクラマグロ丼

夏の暑さと老化、運動不足でおなかが空かない。
食欲もあまりない。肉料理は余りたべたくない。
私は小さめのどんぶり鉢にオクラとマグロの丼だけでいい。
醬油やだしの素にマグロやオクラを浸けて置き味をなじませる。

オクラに卵をかけても食べる。
オクラ、納豆、山芋にマグロのケースもある。
粘りのある食物はコレステロールを下げるとか精が付くとか男のなかには妄信者がいる。
私は暑い食欲のない時は喉ごしのよい粘りのある食物がたべやすい。

これだけ気温が高くてもオクラはよくできる。オクラの原産をみたらアフリカとある。
なるほどこの高温でもよくできるわけだ。
オクラは一本で何個取れたか秋に数えてみた。一本で35個は取れる。
10本も植えると夫婦二人ではいやになほど取れる。
オクラの実は成長が早く翌日に取ったら成長しすぎては柔らかくない。
市販のものよりサイズの小さいものを丼に使う。

オクラは煮物や茹でてマヨネーズや醤油て食べる、天ぷら、酢の物や味噌汁の具でもいける。