ゆずが豊作

今年はゆずが豊作です。

娘は「ゆずシフォンケーキ」や「ゆずジャム」を作っています。

シフォンケーキはお店に卸しているものの、

そんなにたくさんは必要ありません。

そこで私も「ゆず茶」に挑戦してみました。

最近は、YouTubeという便利なものがあります。

ゆず3個とはちみつ250～300gで作れるようです。

とりあえずはちみつを買ってきて作ってみました。

意外と簡単で、なかなか美味しかったです。

はちみつは高いので氷砂糖でも試してみました。

今、冷蔵庫にゆず茶の瓶が3個入っています。