山暮らしあれこれ

田舎にUターンして感じたことなど

山菜でおもてなし

2016-04-14 | 食物
妹家族が久しぶりに帰省する。
そこで山菜料理でおもてなしすることにした。

とりあえず家の近くにあるものを採ってきた。
ヤブカンゾウ、よもぎ、こごみ、ユキノシタである。



天ぷらや和え物にしたらよさそうだ。
都会の人には珍しく春を感じてもらえそうである。

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