フキ畑 2022-04-05 | 植物 毎年ふきのとうを採っている所へ行ってみた。 すると一面にフキが生えていた。 耕作放棄地がまるでフキ畑になったようだ。 まだ細いけど少し収穫して帰った。 さっと茹でて皮を剥いて水に浸けアク抜きをする。 採って帰るだけではいけないと思い皮剥きを手伝う。 フキの煮物が夕食の一品となりありがたいことである。 « 足に腫れ物? | トップ | コゴミやヨモギ »
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