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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 １F 電話番号：049‐293-6933 営業時間：11：00～22：00
定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り） 席数：14席 喫煙：ディナータイムは喫煙可能 駐車場：無（隣にCPあり5台分）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日：2015年4月4日
備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
2016年12月9日（金曜日）18時42分訪問
。先客さん4名、後客さん2名。
前日は目の前で完売
なので、仕事が終わって直ぐに訪問でしたが牡蠣そばはランチで終了してました
残念
気を取り直してレギュラーの煮干そば（醤油）750円をデフォで注文です
自宅部屋での趣味の一仕事が有るので今宵はアルコールを此処では遠慮しておきましょう
煮干し醤油(細麺160グラム）の煮干そば750円を直ぐに店長さんに
拘りの醤油と鶏と煮干しの何ともバランスの取れた一杯
レアの叉焼二種が目を引きます
青味の三つ葉も和風の柳麺を盛りたててます
全粒粉色の拘り細麺の表面のざらつき感で、醤油の色を吸い込んでます
そのざらつき感の有る麺は十二分にそのスープを絡め持ち上げてくれます
あっという間に完食、安心して戴ける一杯と言った印象でしょうかね
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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