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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは全国展開してるチェーン店幸楽苑ウニクス南古谷店です(^。^)y-.。o○
場所:〒350-0026 埼玉県川越市泉町3‐1 ウニクス南古谷内
電話番号:049‐257-5573 営業時間:10:00~21:00 喫煙:禁煙 アクセス:JR川越線「南古谷駅」徒歩9分
駐車場:あり(ウニクス大型駐車場利用) ベビーカーでの入店可 開店日:2016年4月18日
2016年11月30日(水曜日)14時42分訪問。先客さん後客さん、時間帯がちょっと遅いランチ時間の為、疎ら(*^_^*)
恒例の月末半どん(#^.^#)他店では有るけれど、鶏白湯の幟が気になっていたので、この機会に
此処の処、熱烈中華食堂・日高屋さんに水を空けられた感のある幸楽苑さん
その昔㐂伝らーめんと言って居たころから、会社帰りに通ってましたが
今年の4月にオープンして、フードコートなので余り機に求めていませんでしたが
路面店の幟で鶏白湯らーめん発売・・・を見かけて早速の訪問
何時もの様にサンタふち子を撮ろうと思っていたのですが、お水が無かったのでベルで後から築いたのですがコートの片隅にセルフ有りました
結構な鶏の臭いがしますね、ちょっと煮詰めすぎてるようです
皮目の様に見えるのは岩海苔ですが、提供された時点でスープに溶け込み青海苔状態
表面も可也オイリーで年配のお客さんには若干きついかも知れまん
久し振りの多加水熟成麺も今流行りの加水率の低い麺に慣れてると、戸惑いを隠せません( ..)φメモメモ
もっとも、最近できた専門店でも数店舗、このような麺を提供してる処も在りますが、其方のファンには素直に受け入れられる物でしょう
チェーン店、其れもフードコート。
余り多くを望まなければ家族対応の気軽には入れるお店重宝はします
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆