中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 天然鯛そばには振られましたが、天然塩そば750円、鶏の旨み！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2016年12月3日（土曜日）19時15分訪問。先客さん6名、後客さん2名。

出勤土曜の為こんな時間帯に訪問、土曜日なので先客さんで賑わってました、おくのWBの限定は天然鯛そばと言う事でしたが、完売・・・の文字

四連荘訪問の三日目

今宵はもう一軒、市名は違えど筆者にとって地元の中華屋さん「丸鶴」さんに伺うので味玉トッピングもしないでサクッと麺食の積り

勿論今宵は次のお店で焼酎2本入れる予定なので、命のお水も頼まずいきなり麺を

順番的に今宵は煮干メニューでは無く醤油か塩ですね

鶏出汁由来の天然塩そば750円をチョイス

澄んだ見るからに優しそうな鶏スープに綺麗に細麺が・・・。

その上には代名詞にもなっている低温調理の叉焼二種。早速レアな美味しい叉焼に熱が通り色が変わる前にサクッと頂いちゃいます

ツンとする肉の香りが鼻孔を擽ります(#^.^#)

小麦の香る160瓦の逸品の細麺、全粒粉入りの拘りの麺。

石臼挽きと謳うだけ有って、香りも見事です

副菜を頼まなければ呑んだ〆として、はたまたおやつ感覚としてサクッと頂ける麺量

次のお店では麺では無くご飯物と餃子で、芋焼酎を・・・かな

なんて想いを馳せつつ完食

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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