干し野菜はとっても美味しい!

干し野菜というと代表的な干ししいたけや切干大根が
思い浮ぶ人も多いと思います。
干すことにより甘みや旨みを凝縮してさらに栄養的にもアップ!
良いことずくめの干し野菜。
そんな干し野菜のことをフルタニがＴＶでご紹介します。
明日、9月16日、テレビ東京の情報番組「レディス４」(地デジ7ch・16:00～)です。

番組ではカラカラの干し野菜ではなく、ソフト干し野菜のご紹介です。
残った野菜はどんどん干して料理に使って欲しいのです。
その干し方や調理方法など、お役に立つ情報がいっぱい。
どんな風に干すのかしら？調理は？・・・それはＴＶを是非ご覧下さいね。

太陽の恵みをしっかり受けて野菜は本当に美味しくなります。
お漬物だって、野菜をちょっと干すだけで食感がまったく違うのです。
何だか太陽の香りがしてくるよう。

写真は明日の番組の為にスタッフが準備をした干し野菜です。
皆で頑張りますので、どうぞ御覧下さいね。