あっさり胸肉の味噌マヨチーズ焼き

本日も生徒さんから届いたレシピをご紹介させていただきます。
お手軽にメイン料理ができて、しかも後片付けも簡単です！
こちらも是非お試しください！！
・・・・・スタッフより


クッキングコニサーＧレシピVol.41≪あっさり胸肉の味噌マヨチーズ焼き≫

◆作成者コメント
お水がでなければ野菜を洗うことも大変ですよね・・・。
こんな時こそ冷凍野菜をうまく取り入れましょう！！
アルミホイルを使うので後片付けも簡単です。


西山珠樹(レシピ作成/写真)

≪あっさり胸肉の味噌マヨチーズ焼き≫
材料（2人分）
　　鶏胸肉　・・・1枚
　　冷凍ミックスベジタブル・・・大3
　　マヨネーズ・・・大1
　　味噌　・・・小1
　　粉チーズ・・・大2
　　塩・こしょう・・・少々


1. 胸肉はそぎ切りにして、塩、こしょうをしておく。
2. アルミホイルに重ならないように1の胸肉を並べ、マヨネーズと味噌を混ぜたものを塗る。その上にミックスベジタブルを乗せ、粉チーズをかける。
3. ホイル焼きの要領でアルミホイルをくるみ、トースターで15分ほど加熱する。
5分経ったらホイルを開いて残り10分こんがり焼けばできあがり。





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