節水カレーに書き忘れたことがあります。
それは最後に残ったお鍋を洗うこと。
お勧め方法は２つ。
一つは少しだけ残っているところへ水少々を加えます。
こそげるようにして温め、カレースープにして美味しく
いただきます。
「エ～、汚～い。」
なんて言っている方はどなた？
実は生徒さんにお話したらそんなお答えが。
でもつい先程まで同じお鍋のカレーを食べてた・・・。
だからきれいですよ！
でもどうして感覚的にだめ、
という方には次の方法を。
最後の最後まで残さずきれいにカレーを食べる。
そしてゴムベラなどでこそげるように取り除き、
さらにペーパーで拭いた後洗うと少しの水できれいに
洗うことが可能です。
方法はいろいろありますね。
これもまた今回のみならず、いつでも必要なことですね。
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