ひえ穂の刈り取り

茎が上の方まで黄色くなってきましたので、本格的に刈り取り始めました。　ひえの高さは私の背を越して1.8m位になっています。　

今年の茎は良い出来です。　しっかりと固く、手で押してもビクともしません。中のスポンジもしっかり詰っています。　このような茎に仕上がると倒伏もせず、穂が完熟するまでしっかりと立っていますので上質の穂が採取できます。　今年の土作りの方法は正解だったようです。

ケサに掛けて乾燥させます。　二ケサ収穫する予定です。 残りの小さな穂は脱穀して殻付にします。