尾道

◆◆尾道

今朝は、尾道で朝ご飯を食べています。

昨夜は、尾道の友人、有限会社いっとくの山根さんのお店でご飯を食べました。


山根さんは尾道と福山で10店舗のお店をやっています。今年は居酒屋甲子園の理事長をやられています。


しかし…接客が素晴らしくよかったですよ。

私は居酒屋甲子園の明るさは好きですが、軽く感じるところは苦手でしたが、山根さんのお店は基本をきちんと押さえて、気さくで親しみやすい雰囲気の接客でした。

お互いに田舎で外食をやってますから、学べることが多かったです。



さあ！台風が温帯低気圧に変わりましたが、風雨は強いようです。

これから東京成田に新幹線で向かいます。