完成間近じゃよ

◆◆小松本店試食

森山料理長のメニューがいよいよ完成に近づいてきました。

「昔懐かしの雰囲気に現代の風が流れている。」

今と昔が共存しているようなメニューで進化してますね。
昔のマルブンのメニューも参考にしたようですね。
課題のネーミングもバッチリ仕上がっていました。

目見田店長！販売が楽しみですね。


◆◆同友会三役会

夜はDKで食事をしながら、同友会の三役会でした。

高岡さんが休みのなか、木村くん、河内さん、大学院生・由良くんが頑張っていましたよ。


◆◆明日から第二ラウンド

ゴールデンウィーク第二ラウンドですね。
しっかり！喜んでもらってください。

enjoy eating !
fun to cooking !