食でつながる

★★今日はお休みのつもりが・・・・

今日はお休みを取ろうと思っていたのですが、何故か事務所で仕事してます。普段できない事がたくさんあるので、ＰＣと格闘中です。

★★嬉しい言葉

昨日は生産者の集まりで大変楽しかったのですが、参加していただいたクックチャムの専務より嬉しいお言葉をいただきました。

先日ピッツェリアに行った時に、女の子が私のところに来て、”いつも社長がお世話になっています”」と言ったそうです。
それが、すごい！と誉めていただきました。

前にも、ＤＫにボクデンの景山社長がお見えになったときも、目見田店長が同じ挨拶をして、大変感心されていました。

そういうことは私は教えていないのですが、実際にやってくれているのが嬉しいですね。社員の皆さんありがとう！


★★うれしいメール

昨日参加した松山の”愛媛を愛する”Ｎさんからメールをいただきました。

■メール本文

真鍋 様

お世話になります、愛媛サポーターズのNです。

昨日は、美味しいお料理と魅力的な皆さま方との出逢いを
ありがとうございました！！

さまざまな形で地産地消が行われている中で、
あんなにも笑いの絶えない空間は初めてでございました。
とても素晴らしい場に同席することができ、光栄でした。
個人的には、野菜のグリルと、黒酢のサラダ、渡蟹のパスタが大好きです！
あぁ、でも、地鶏のソースも、お芋のプリンケーキも・・・・

今後とも、愛媛の農に関わる一人として、
皆さまから様々なものを学び、弊社の活動につなげていきたいと思います。

改めまして、今後とも、
どうぞよろしくお願い致します。


★★愛媛の農を支える

私は飲食を通して、愛媛の農業を活性化したい！
地産地食を進めたい！
ちゃんとした食事を提供したい！
愛媛の最高の食材を、適正価格で販売したい！
できるだけたくさんの人に喜んでいただきたい！
食を通して人と人が結びつく空間を提供したい！
笑いあふれる空間にしたい！

つながりの薄い今の社会。
人と人はつながって生きていくもの。

一人寂しくしないで、みんなでつながって生きたいですね。
それのツールとして、食で貢献できたら嬉しいです。