今日も朝からいいお天気。
青空が広がり、白い雲が浮かんでいる。
夫がうっかり入れた仕事のため、元旦から仕事になってしまった仕事仲間二人のために、朝から雑煮を作る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f1/6ab5c5123b6a82816e1305ca8ccba4b5.jpg)
トップの写真は、松前漬けや小女子の佃煮などを小ぶりの容器に入れ、以前使ったお正月用の紙の箱に入れて、ちょっとおもてなし風にしてお二人にお出ししたもの。
博多雑煮は、ブリとカツオ菜、かまぼこ鶏肉人参で飾り付ける。
だしは、こぶとあごを一晩漬けて、沸騰寸前に火を止めて鰹節をたっぷり入れる。
本当はするめも入れるのだが、ちょっと高いのでパス。
いつもは手抜きのだしだが、お正月だけはちゃんとだしを取る。
やっぱりおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/fa/b283fade4cab9a91470ae792de0ebf98.jpg)
TVで運試しをしたら、大吉だった。
ニューイヤー駅伝をゆっくりと楽しんで、のんびりしたお正月。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b6/8689b2e67986828dda5fa79095c87c34.jpg)
夕方にはくぅが帰ってくると言うので、お重におせちを詰め込んだ。
これに、「カツオのたたきにポン酢」と「カットステーキ」をちょっと焼いた。
今夜はおごちそう。
くぅが顔を見せたのは数か月ぶりだったので、カツオのたたきも冷凍庫でずいぶん眠っていた。
くぅがお土産に持ってきたチーズケーキをみんなで食べて、くぅは「またね」と言って帰って行った。
明日からはいつものご飯になる予定。
今年も、よろしくお願いします。
青空が広がり、白い雲が浮かんでいる。
夫がうっかり入れた仕事のため、元旦から仕事になってしまった仕事仲間二人のために、朝から雑煮を作る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f1/6ab5c5123b6a82816e1305ca8ccba4b5.jpg)
トップの写真は、松前漬けや小女子の佃煮などを小ぶりの容器に入れ、以前使ったお正月用の紙の箱に入れて、ちょっとおもてなし風にしてお二人にお出ししたもの。
博多雑煮は、ブリとカツオ菜、かまぼこ鶏肉人参で飾り付ける。
だしは、こぶとあごを一晩漬けて、沸騰寸前に火を止めて鰹節をたっぷり入れる。
本当はするめも入れるのだが、ちょっと高いのでパス。
いつもは手抜きのだしだが、お正月だけはちゃんとだしを取る。
やっぱりおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/fa/b283fade4cab9a91470ae792de0ebf98.jpg)
TVで運試しをしたら、大吉だった。
ニューイヤー駅伝をゆっくりと楽しんで、のんびりしたお正月。
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夕方にはくぅが帰ってくると言うので、お重におせちを詰め込んだ。
これに、「カツオのたたきにポン酢」と「カットステーキ」をちょっと焼いた。
今夜はおごちそう。
くぅが顔を見せたのは数か月ぶりだったので、カツオのたたきも冷凍庫でずいぶん眠っていた。
くぅがお土産に持ってきたチーズケーキをみんなで食べて、くぅは「またね」と言って帰って行った。
明日からはいつものご飯になる予定。
今年も、よろしくお願いします。