北海道産の「坊ちゃんかぼちゃ」を買って、グラタンを作った。
今が旬なので、各県でも栽培され出荷されている。
普通のカボチャよりずっと小さく、直径１５センチぐらいの可愛いサイズ。
販売者のＨＰにも 通常のブログにも、料理法が沢山掲載されているから、興味のある向きは検索されることをお勧めする。
中をくり抜く場合は、洗って濡れたままのかぼちゃをラップにくるみ、電子レンジで１個あたり５～７分加熱して、上部を切って種を出す。 中の具はお好みで。
後で気がついたことは、出来上がり写真を撮っておけば良かったということ。
なかなかの美味だったし☆☆☆
けれども、そんな余裕がこれっぽっちも無かった！
何故かといえば、私は強烈な ”猫舌”ならぬ ”猫手”なのだ。
指、焼いたぁ～（泣）
次回から軍手を用意する。
今が旬なので、各県でも栽培され出荷されている。
普通のカボチャよりずっと小さく、直径１５センチぐらいの可愛いサイズ。
販売者のＨＰにも 通常のブログにも、料理法が沢山掲載されているから、興味のある向きは検索されることをお勧めする。
中をくり抜く場合は、洗って濡れたままのかぼちゃをラップにくるみ、電子レンジで１個あたり５～７分加熱して、上部を切って種を出す。 中の具はお好みで。
後で気がついたことは、出来上がり写真を撮っておけば良かったということ。
なかなかの美味だったし☆☆☆
けれども、そんな余裕がこれっぽっちも無かった！
何故かといえば、私は強烈な ”猫舌”ならぬ ”猫手”なのだ。
指、焼いたぁ～（泣）
次回から軍手を用意する。
