麻婆豆腐

久々にお料理に挑戦してみました。
一度、料理教室に通ったことがありますが、全然身に付いていません。
本屋で、ＮＨＫのきょうの料理　ビギナーズで豆腐特集をしていたので、目を通していたら、麻婆豆腐があまりに美味しそうなので、パソコンからレシピを引っ張り出してきました。
見た目も普通だけど、味はまあまあであまりピリ辛ではなかったのが良かったです。
料理は、下ごしらえが億劫だけど、出来上がれば「やればできるじゃない」と思えるところがおもしろいです。
明日は、何にしようかな。
一応、ＮＨＫの今日の料理を買ってみました。
いつまで続くかわからないけど、料理のカテゴリーを作ってみました。
乞うご期待。