鶏つくね鍋

今日の夕飯は、鶏つくね鍋です。
本では、お父さんの一品名人塾とされていました。
うちの父は料理をしませんでした。

本格的なだしのとり方で、昔お料理学校で習ったのを思い出しました。
つくねが大変で思いっきり手を汚しながら、つくねをこねまくりました。
あつあつのお鍋だったので、口の中を火傷しながらたべました。
今が一番鍋のおいしい季節です。
今まで作った鍋を復習しながら、また作っていきたい気分です。
12月号は、おせちの特集です。
今年は、ちゃんとおせちを作ってみたいと意気込んでいます。

ワンコとシェアできるクリスマスケーキ

今日は、ワンコも食べられるクリスマスケーキの作り方を教えてもらいに行きました。
自動泡だて器が充電されていなかったり、ボールが足りなかったりして段取りが悪くてどうなることかと思いましたが、最終的に綺麗にケーキが仕上がって、ちょっと嬉しい気分になりました。
天々のため頑張ったら、見た目おいしそうに出来上がりました。


お友達も、可愛く仕上がって、2匹分の名前も書くことができました。
ちょっとキュートなケーキです。
ワンコのため、砂糖は少なめにしました。


ケーキ作りの最後に、レシピ提供されたお店のシフォンケーキをみんなでいただきました。
チョコのシフォンケーキです。紅茶は、アップルシナモンティで、先生が作ったクリスマスケーキの味見もしました。
やっぱりワンコ用だなぁと実感。


母にケーキを見せると、上手に出来たとほめられました。
天々と一緒に食べたいと思います。

明日はケーキ作り

お友達がケーキ作りの教室を見つけて誘ってくれました。
ワンちゃんも食べれるケーキだそうです。
もう、今日からうきうきです。
最近、夕飯ばかり作ってきたからお菓子作りもやってみたかったのです。
まえに、オーブンがあったけど、捨ててしまったので、お菓子つくりは出来なくなりました。
明日は、夕飯は母が作ります。
家に帰ってから夕飯作りは、ちょっときついかなって、母に頼みました。
別に、嫌いになったわけではないのですよ。

今日の夕飯は、豚のしょうが焼き。
本当は、これを作りたかったけど、母に先を越されました。
日曜日は、何を作ろうかなぁ。下準備もやっぱり必要です。
でも、今は、ケーキ。天々と一緒に食べちゃいます

歩く香水

会社で前に、いつも香水をつけてる男の人がいました。
加減を知らず、香水のにおいが勝ってしまい、まるで歩く香水男でした。
最近は、あんまり香水をつけてないみたいですけど・・・。

今日私が、別に用事はないけど、香水をつけていきました。
すると、おじさんが「なんかいいにおいがするぞ。みかんのにおいや」と言ってくんくんそこらじゅうを嗅ぎまわっていました。
私は、自分が香水をつけていることを忘れて、一緒にくんくんしてました。
途中で、「そうだ。今日私は、香水をつけてきてたんだ」って事に気が付きました。
多分ほのかににおってたんだと思います。
歩く香水男みたいに、みんなから煙たがられなくて良かった。良かった。と心の中で胸をなでおろしていました

柵の中のワンちゃん

朝の散歩のとき、丁度、柵越しに鼻と鼻を引っ付けてにおいを嗅ぎ合ってる天々とワンちゃん。
このワンちゃん、ほかの犬が通ると吠えるけど、天々だと尾っぽを振ってくるくる回ります。
よほど相性がいいんでしょう。
柵越しにワンちゃんがいないと、天々は探し回ります。
ずっと、柵の前で、出てくるのを待っているのです。
一緒に遊べたら楽しいだろうなぁと思います。
大きなおうちのワンちゃんは、散歩に連れて行ってもらえません。
お庭の中だけで遊んでいるみたいです。
その点、天々は、小さなおうちで時間がきたら散歩に出かけます。
さて、どちらがいいんでしょうか

尾っぽを丸めて

散歩のとき、天々をみると尾っぽがいつもからだの下に入り込んでいます。
まだ、散歩が怖いのかなぁ。
小さな尾っぽだけど、見ると可愛いです。
でも、ほかのワンちゃんがいると寄っていこうとします。
お互いの飼い主達も怪我をさせるといけないので、ワンちゃんを引き離します。
いつも柵に入れられているワンちゃんのところに行くと、出てくるまで待っています。
朝の散歩は時間がありません。
天々の勝手にはできません。かわいそうだけど引っ張って連れて行きます。
だんだん天々が大きくなって、引っ張るのに力がいるようになってきました。
「女の子なんだから、もっとおしとやかに」って頼みます。

さっぱり酢豚

今日の夕飯は、さっぱり酢豚です。
何が、さっぱりかわかりませんが、具をみんな茹でて最後に、甘酢あんで味付けをします。
失敗しました。
片栗粉があると思って買っていませんでした。
仕方ないので、小麦粉で我慢しました。
お味のほうは、ちょっと酢の味がきつい感じがしました。
母が作る酢豚は、まろやかで具が多くておいしいと思いました。
今度、父が、「スペアリブのトマトソース焼きを作ってくれ」と言ってましたが、オーブンが無いため却下です。
おまけに調味料をいっぱい使うため、残ったら大変です。
注文は、簡単で時間のかからないものをお願いします。

かぶと豚肉のかす汁

今日は、かぶと豚肉のかす汁を作りました。
いつも食べているかす汁は、具だくさんで濃厚な酒かすですが、あっさりめのかす汁でした。
かぶと、豚肉、しいたけ、にんじんだけしか入ってないけど、酒かすが身体を温めてくれました。
作る時間も短くて、あっという間に出来上がりました。
これなら、私のレシピにぴったりです。
昔、かす汁は苦手でした。お酒のにおいがダメだったからです。
でも、最近は、ちょっと食べれるようになってきました。
また、好き嫌いは少し克服したみたいです。
お酒って、どこがおいしいのでしょうね。

西国三十三ヶ寺 園城寺 穴太寺

今日は、西国三十三ヶ寺の園城寺と穴太寺をお参りしてきました。
園城寺は、別名三井寺で、今天王寺で展示会をしています。
結構、広いお寺で見るところが多い綺麗なお寺でした。
滋賀県だけど、私が考えているより、はるかに早く着きました。




穴太寺は京都のお寺です。
お昼ぐらいにつきました。
ここは紅葉もとても綺麗です。小さなお寺だったけど、拝観料は要りませんでした。


やっぱり秋はいいですね。
もみじが真っ赤で風情があります。
桜のシーズンも見て回りたいと思います。

またもポロリ

これで3本目です。
天々の歯が抜けたのは・・・。
犬歯は、多分天々が飲み込んでしまったみたいです。
今日、なにやら天々の口からポロリと落ちたので拾ってみると、奥歯が抜け落ちていました。
だんだん大人になってゆくんだなぁと感心しました。
前にも、書いたと思うけど、本当は全部の乳歯を残しておいてやりたいなぁと思いました。
今日は、私にとってラッキーな日でした。
天々の口から歯を拾って、またもやピアスの箱に直しておきました。

ダ・ヴィンチ・コード

だいぶん前に映画がありました、ダ・ヴィンチ・コードを読破しました。
上・中・下の三冊あり、読むのに時間がかかりました。
美術・歴史・宗教の状況が良くわからないけど大筋の話は、とても面白かったです。
今度、ＤＶＤを借りて楽しもうと思います。
外国の推理は、外国語が主体で振り仮名を打っていても、意味する言葉がよくわからないことが多かったです。
昔、赤川次郎の推理に浸ってたときが、懐かしいです。
ちょっと大人の本でした。

金のなる木につぼみ

7年前に金のなる木の花のついてるのを買いました。
ずっと花は咲かず、木ばかり大きくなっていきました。
今年、やっとまたつぼみがついていました。
なんか、葉っぱはしおれかけだけど、かわいいつぼみがひっそりとあります。
どれだけ待ったことでしょう。
この金のなる木を買った年におうちを買いました。
今度は、何が起こるのか、起こらないのか、行く末が見物です。
天々が、うちにやってきたからかもしれません。
それとも、これから・・・・。
平々凡々これが一番の幸せです。

寒い日

明日から急激に寒くなるそうです。
最低温度4℃。ひえ～　（ちょっと掛けてみたんですけど）
今日も、夕方から冷え込んできました。
夕方の散歩で天々が寒くないように、上着の中に包んで公園まで行きました。
公園では、歩かせましたけど・・・。
やっぱり今までが暖かかったんだって気が付きました。
もう、ん十年過ごしていながら、まだ四季の移り変わりにうとい私でした。
明日から冬装束で通勤します。
ダサいとかいってられません。タイツ、ハイソックス、レッグウォーマー装着しています。
超寒い日は、ババシャツ2枚着る予定をしています。

イチゴの花

今朝、お花にお水をあげていたら、桃花イチゴの花が咲いていたのを見つけました。
これから冬だというのに季節はずれのイチゴです。
一応、受粉しておきました。
イチゴの実が出来たらいいけど、今週から寒くなるらしいので、心配です。
でも、イチゴは寒さに当てないと花が咲いて実にならないと聞いています。
来年の５月ぐらい、いっぱい実のってくれるようにしっかりイチゴの育て方を学びたいと思います。

天々の顔

お友達に天々の顔が毛で見えないと言われたので、ちゃんとした顔を写そうとして失敗しました。
天々は、全然じっとしないのでカメラに写すことができません。
おいしいものを舐らせてシャッターを押します。

今日の天々は、うんこをするとき「キャン！！」と鳴いたので気になって、うんこを見たら、爪楊枝のかけらが出てました。
いつの間にか、爪楊枝を食べていました。
仕方ないので、お尻を洗うついでに、毛皮のお洗濯をしました。
ドライヤーの時、すんごく嫌がって思いっきり噛まれました。
いつも、痛いほど噛んでいたのは、甘咬みだったのがわかり、ちょっとショックをうけました。
子犬でも気を使ってたんだなぁと思うと、なんだかかわいそうな気がしました。
でも、咬み癖をつけてはいけないので、ちょっとコツンとしておこうと思いました。