大宮ルミネのお菓子の太子堂さんhttp://www.e-taishido.co.jp/?page_id=36によく立ち寄るのですが、全国の渋い？けど日本らしい？お菓子が色々仕入れてあったりして、懐かしいお菓子屋さんの雰囲気もあり、面白いです。
上は、茨城県真壁町の藤永製菓さんhttp://kenta-okaki.com/の「ころ助 七味唐辛子」です。袋詰めではなく、プラ製の筒入りでちゃんとスチール製のフタで閉まっています。もち米なので、あられですかね。濃い目の醤油味にさらに七味が加わり、食感も味も辛さもしっかりしている感じでいいです。
手作業の良さで、醤油や七味の付き方にバラツキがあり、辛いのを避けたいいくさんは、色の薄いのを選んで食べたりしてました。機械的にキッチリ均一なのに慣れてくると、こういうバラツキがお菓子の雰囲気を良くしている気がします。
こちらは、奈良県広陵町の石井製菓さんの「大和てんぐあられ あられ 大汐」です。こちらは逆に、昔ながらの製法と味にこだわるとの中で、素焼きのあっさりとしあられで、味付けも薄味でお米の味と食感を楽しむようか感じで、なかなか良いです。ただ、「たんねん焼」など石井製菓さん本来の？おかきは食べたことがないので、どう違いがあるのか、よく分かってません…。
こちらは、大手の亀田製菓さんhttp://www.kamedaseika.co.jp/の「亀田のカレーせんミニ」です。スーパーで控え目に売られているカレーせんですが、ミニのパックの方は、辛さ控え目なのを初めて気が付きました。普通のカレーせんより食べやすいので、いくらでも食べられてしまうカレー味です…。
