出張の際に羽田空港で食事をいただくことが少なくないのですが、回を重ねると同じお店ばかりのお邪魔してしまうようになってしまって…
そんな時チェックインカウンター前に見慣れないお店を発見
早速お邪魔してみることにいたしましょう
『cuud』と書かれた洗練された造りのお店
いったい何屋だろうと近づいてみますと、大きな暖簾に書かれた“か”の文字と「カレーうどん」とありまして…
そういえば最近、チェックインカウンターを利用することが無くなったために気づかなかったのかと思っていたのですが、お店の方に聞いてみますと今年3月18日にオープンしたばかりなのだとのこと
広々とした厨房を囲むように作られたカウンター席だけのお店なのですが、そのカウンターは奥行きもありゆったりと作られていますのでチープな感じを受けることは全くなく、どちらかと言うと厨房と言う劇場にいるかのような感じすらありますね
提供される商品はオーソドックスなカレーうどんと、トマトカレーうどんと言う創作的なものだけであるようですね
その2種の両方をいただけるハーフ＆ハーフもあり多くのお客さまはそれを召し上がっておられるようでありましたが、先ずは基本となるオーソドックスなモノを確かめないと…
出張前ってことでシャツにカレーを飛ばすわけにはいきませんので、卓上にセットされているエプロンを使って完璧なガードをし提供までの時間を待つこととします
提供されたカレーはターメリック色でありますが、それほどカレーの香りは強くなく…
稲庭ほどの細い麺が使われていまして、それはコシと言うよりもモッチリ感を強く感じることができるものなのですが、カレーをたっぷりと連れてきてくれますので麺とソースをバランスよくいただくことができます
辛さはそれほど強くありませんが、クリーミーな味わいの後にピリッとした辛味をした先に感じることができるバランスがよいものですね
まずはそののままうどんを食べていただき、残ったソースにご飯を加えるとまたひと味違ったカレーをいただくことができて…
最後にかつおだしが効いたスープを加えることでマイルドになったカレーソースの残すことなくいただけると工夫もされているようですね
添えられたピクルスも良い感じでしたよ
【cuud（クウド）】
東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル2F
03-5757-8857