昨日に引き続き企画書仕事
今日が詰めの日でありますから集中して頑張ります
さて、ランチに出掛けようとしたのでありますが、雨が降るのか降らないのか
ずっと霧雨のような状態でありまして、傘を持って出るべきか否か なんてツマンナイことで悩んじゃいました
伊勢佐木町商店街を歩いていると黄色いテントが目に付いて、毎回のように入ってみようかなと立ち止まるのだけど…
何がってことがあるわけではないのだけど、いつもそこまで
そして今日
いつものようにお店の前で立ち止まったあとスルー仕掛けたのだけど、黒板に書かれたプルコギの文字に釘付けになり初入店
店内は、以外にもこざっぱりしていて嫌な雰囲気は全くありません
一応メニューに目を通してますと、チャプチェが気になり始めます そこでオモニに尋ねてみますと「うちのプルコギは、和牛を使ってるから美味しいよ」とのこと さらに続けて「問題になる前に仕入れたものだから心配ないよ」とのこと
ワタシ的には、美味しいものがいただけるのであれば、そんなことは全く気にしないのでありますが、お客さまからそのようなことを言われることも多いのでしょうね
醤油ベースのタレで炒めてあるのですが、これに和牛の脂から出る甘みが溶け込んでいて… なるほど、お勧めするだけのことはある美味しさですね
メインお料理を頼むと小皿がいくつか出てくるのが韓国スタイルでありまして、その中のひと品であったキムチは、「フルーツをたっぷりと使って漬けてあるからタレも飲めるのよ」オモニお勧め
ご飯を一緒にいただいていたのですが、プルコギもキムチもご飯にとっても良く合うモノでありまして、知らず知らずのうちにご飯が無くなっていきまして…
バランスをとりながらいただくのか難しいほどでありました
料理も美味しいですし、なによりオモニの人柄がステキであります
近々“とうがらし”って名前に変えるらしいですが、また伺うことにいたしましましょう
チャプチェやズンドブチゲも美味しそうでしたし…
焼肉屋と言うより、韓国家庭料理って趣が強いお店でしたよ
【焼肉 美味】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町6-146 グラシアイセザキチョウビル1F
045-252-3744
