仕事帰り「吉田飯店」で夜ごはん
結構美味しそうな店構えが気になっていたのだけど、立寄るのは今日が初めてである
初めてのお店と言うことで、店内を覗き込み、どんなお客さんが、どんな顔をして食べているのかをチェックしてみた
女性の客様はいないものの、キチンとした身だしなみのビジネスマンが、仲間とビールを飲んでいる姿や、一人で食事をしている姿が見える
従業員もキチンとした身だしなみでテキパキと動いているので、ココははずすことが無いだろうと、思い切って入店
初回でありますから、お店のイチオシであろう「サンマー麺」をいただくことにした
ところで、サンマー麺という商品
その存在を知らない人も多いのではないだろうか?
サンマー麺とは、炒めたもやしを餡で絡め、醤油ベースのラーメンにかけたものでなのであり、横浜のご当地ラーメンなのであります
さてさて、提供されて驚くのは、その器の大きさ
直径250mmを超えるのではないか? と思えるほどの大きな丼
それにたっぷりとスープが張られているから、かなりのボリュームでもある
そして麺は、冠水少な目の細麺
弾力ある歯応えで、啜り心地も良く、ワタシの好きなタイプの麺であります
が、たっぷりとかけられた餡で、スープに蓋をしたような状態であり、それが熱々であるため、なかなか麺が手繰れない
四苦八苦しているうちに、だんだん麺が膨らみ、食べても食べても量が減らないような錯覚に陥ってしまった
一緒に頼んだのは「青唐辛子の野菜炒め」
コレがなかなかの絶品でありました
キャベツを炒めた油と、見事の塩が融合していて、塩が持つ旨みと甘みが引き出されております
時折、青唐辛子の辛味がお口に拡がり、適度な刺激を与えてくれるモノ
野菜炒めといいながら、もやしばかりのお店が多い中、コチラはしっかりとキャベツが炒められていてうれしいですね
手頃なお値段で、かなりのボリュームでありますから、近隣のビジネスマンに人気であること間違いなし
今度は、唐揚げ&チャーハンをいただて見ましょうか
ちょっとお気に入り
【吉田飯店】
神奈川県横浜市中区蓬莱町1-2-7
045-251-2598