COCO'Sの包み焼きハンバーグ

最近ハンバーグが熱い
ビーフ100%など、ハイグレードなものから、オーソドックスな合挽きのものまで
とにかくハンバーグ人気が復活したようだ


その火付け役ともなったのがCOCO'Sの包み焼きハンバーグ
お店の外壁に掲げられた大きな看板で、その“包み焼きハンバーグ”をアピールしたのだ
コレによって、「ファミレスでハンバーグを食べるならCOCO'S」と認知され、その業績を伸ばしているのだ


で、そのハンバーグ
ホイルに包まれたまま客席へ運ばれ、お店の人がホイルにナイフを入れてくれる
と、その切り口から立ち上がる湯気と香り
食べる前から、その美味しさが想像できるほど
たっぷりのデミグラスソースで煮込まれたハンバーグはアツアツ
この演出は見事なものです


夏のファミレスと言えばカレー
当然、ここでもカレーフェアが実施されていた
今年のCOCO'Sは“黒カレー”であるらしい
最初に拡がるのは深い旨味、そして、ジンワリと辛味が・・・
かなり辛口のモノである

いずれも難がないわけではないが、基本的な美味しさは見事にクリアしている
他のチェーン店のように安くは無い
が、専門店ほど高くは無い
程よい手頃な、お値段と品質
気取らない、日常の外食に利用するにはちょうど良いお店なのであろう

土曜の18:00
ファミリーの客様で賑わい、席が空くのを待つお客様も・・・



【COCO'S】
神奈川県横浜市南区高根町2-10
045-250-5796