長野市：大久保西の茶屋 新幹線の待ち時間、蕎麦をすする

電車の接続が悪く、新幹線の待ち時間50分
時間潰しに蕎麦でもすすろうと「大久保西の茶屋」


このお店、蕎麦処戸隠に本店があるらしく、蕎麦の美味しさには定評があるところ
そして、そんなお店が駅前にあるのがありがたい
長野＝信州＝蕎麦
ソレが駅前に、更に名店
コレは出張族にはうれしいではありませんか


以前ココに来たときには、夜の時間帯は居酒屋営業ってことで、蕎麦のメニューは、ザル蕎麦のみだったのだけど、何ともうれしいことに、昼夜蕎麦メニューがいただけるように変更になっているではないか・・・
で、天ぷらそばをいただくことに

コシがあって、歯ごたえがあって、喉越しが良い
しかも蕎麦の香りがする
そんなお蕎麦


思いのほか、豪華な天ぷら
海老を中心に季節野菜の盛り合わせ
これまた、、油切れ良くサクッとした食感が美味しいモノであった


こういう楽しみがあってこそ、出張が楽しみになろうかと言うもの
いろんな地方の美味しいものがいただける、出張族ならではの喜びである




【大久保西の茶屋】
長野県長野市南千歳町1-19-8
026-228-7377

須坂市：魚魚魚 美味しいお魚を豪快に

長野に日帰り出張
自宅から片道3時間超 4回乗り換えの、ちょっとハードな出張である



先ずはお腹ごしらえと「魚魚魚」へ
ココは何度も来ているお店なんだけど、やっぱりココへ足が向いてしまうのは、なんと言っても商品のボリュームと言うか価値観である



今日は“本まぐろ中トロ鉄火丼”
なんと200gほどの中トロが、ど～んと乗っかっているから豪快そのもの
それに茶碗蒸し、味噌汁、サラダ、香物がついて1580円
しかも、しっとりとした食感と、甘い中トロの脂の美味しさ
やっぱり鮪は中トロが一番であろう

港町料理と言うだけあって、美味しいお魚をたっぷりと豪快に食べさせてくれるのである
もちろん、丼以外のメニューもあるし、その日のお勧めである黒板メニューも充実している


本当に我が家の近所に欲しいお店である






【海鮮蔵 魚魚魚】
長野県須坂市大字井上1700-14
026-246-4470