年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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横浜市:サンアロハ  ハワイアン気分でカレーを食す

2007-01-08 20:57:31 | 関東
正月休みの最後の日
せめて気分だけでも海外を味わおうと“サンアロハ”へ

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横浜の海岸通に一際目立つトーチの炎
店内にはアロハのリズムと、店内いっぱいの観葉植物
アロハやムームーのスタッフがハワイの雰囲気いっぱいに迎えてくれる

そんなお店でハワイを食すことに

IMG_2788.JPG ハワイアンスパムソテー
スパム、その語源はSpiced Ham
スパイシーな味付けがされたスパムをオニオンと一緒にソテーしたもので、かなり塩味が強いが癖になる味
ココに来たら、ついオーダーしてしまう一品

IMG_2797.JPG アロハリブ
ポークリブを甘いタレにつけ焼き上げたもの
回りを気にせず、被り付いて豪快にいただく
コレが実に美味しい
スパムソテーのタレをちょっと付けていただくと更に私好みに

IMG_2793.JPG ビーフカレー
ココの基本的な商品
水を一切使わず、乳製品をたっぷり使ったと言う濃厚なカレー
48時間ほど煮込んでいるらしく、肉はトロトロに
初心者はまずコレをオーダーすれば間違いなし

IMG_2796.JPG ロコモコ
ハワイ料理といえばコレ
定番中の定番です
ライスの上に大きなハンバーグ
そしてその上に目玉焼きを乗っけて、デミソースがかかってる
コレを混ぜていただく、ハワイ風混ぜご飯ですね
ココのロコモコ
私的にはもう少し、コクがあるデミソースだとベストなのですが・・・

何はともあれ、ハワイ気分を味わい満腹になった
明日からは、お仕事である・・・ 頑張ろう・・・



【サンアロハ】
神奈川県横浜市中区海岸通1-1
045-663-5555